老铁们 ，酸菜酸菜大家好，汤的汤相信还有很多朋友对于酸菜汤的做法做法做法大全家常和酸菜汤的做法大全家常菜的相关问题不太懂，没关系，大全大全今天就由我来为大家分享分享酸菜汤的家常家常做法大全家常以及酸菜汤的做法大全家常菜的问题，文章篇幅可能偏长 ，酸菜酸菜希望可以帮助到大家，汤的汤下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 酸菜瘦肉汤的大全大全做法
2. 酸菜汤的家常做法
3. 东北酸菜汤家常做法

酸菜瘦肉汤的做法

食材:

酸菜200g

瘦肉300g

食用油少许

蒜末葱花少许

生粉少许

生抽少许

味精少许

鸡蛋清1个

步骤:

1/4

酸菜洗净后切成段备用 。

2/4

瘦肉洗净后切成薄片 ，家常家常放入碗中倒入生粉、酸菜酸菜生抽、汤的汤鸡蛋清抓匀 ，做法做法腌制10分钟 。大全大全

3/4

锅内放入少许油，家常家常放入葱花蒜末炒香，放入酸菜煸炒2分钟左右加入适量水大火烧开，然后放入腌制好的肉片 。

4/4

煮3分钟左右（肉片比较薄好熟）
，倒入生抽、味精调味即可。

酸菜汤的家常做法

1、食材用料：粉丝适量、酸菜适量、油适量、盐少许 、胡椒粉少许
、鸡精少许、姜1小块 、葱2根。

2、粉丝提前泡软 、酸菜 、姜 、葱洗净
。

3、酸菜切丝、姜切片、切葱花 。

4
、锅里放适量油烧热 ，放入姜片、酸菜炒出香味
。

5 、加适量水烧开、加入胡椒粉
。

6  、倒进粉丝煮熟、加盐 、鸡精调味
 。

7、盛入容器
、撒上葱花即食
。

东北酸菜汤家常做法

1 、调料：冻豆腐1块 、东北酸菜适量、肥猪肉适量、粉丝适量、香莱少许、葱段、麻椒 、盐、姜片等少许。

2
、把冻豆腐切割成尺寸适合的四方块，用沸水焯一下 ，随后用冷水冲一冲 。粉絲先用温水泡发备用
。泡菜清理干净，切成细丝，放进一边备用。打火出锅，把泡菜 、粉絲放上，随后放入水豆腐 ，添加大骨汤或是冷水炖，随后放进盐 、白胡椒粉 、油
，盖上盖子 ，大火烧开，随后改成低火炖20分钟上下，洒上香莱
，调好味道起锅。

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